Un cupaj intre doua soiuri cu valente diferite care se completeaza reciproc, rezultand un vin cu o culoare intensa, violacee,bland si prietenos, cu arome de fructe rosii bine coapte, dulceata de visine, prune uscate.
Cu o corpolenta medie, fina, suava, cu tente de ciocolata neagra, este un bun partener pentru preparate din carne de miel, vita, branzeturi maturate.
Pentru ca nimic nu este intamplator, nici denumirea, calitatea vinurilor pe care le producem sau pozitionarea acestei podgorii, totul se rezuma la acest pamant plin de istorie si bogatii ale naturii, regiunea orasului Ovidiu si satele acestuia, cum este si Poiana, locul unde au luat nastere “Domeniile Ovidiu”. Inchinam fiecare picatura din vinul produs de Domeniile Ovidiu solului si zonei care are cele mai remarcabile proprietati pentru cultivarea si cresterea vitei-de-vie. Domeniile Ovidiu au un “Terroir” ideal, insemnand faptul ca este asezata pe o zona care indeplineste toate calitatile distincte ale unei zone viticole cum ar fi tradiția, clima, solul si poziția geografica.